떡국 끓이는법 썸네일형 리스트형 나혼자 산다 한혜진 떡국 레시피 - 초간단 떡만두국 끓이기 설날에 떡국 맛있게들 드셨나요? 나 혼자 산다에서 한달심이 떡국을 아주 간단히 끓여먹던데 레시피를 비슷하게 해서 만들어 봤어요. 필요한 재료는 육수로 사용할 비비고 사골곰탕, 떡국 떡, 계란이 필요합니다. 저는 만두를 좋아해서 떡국에 만두를 추가하려고 감자만두도 준비했어요. 한혜진은 도가니탕으로 떡국을 만들던데 저는 사골곰탕을 사용했어요. 떡국 떡을 그냥 사용해도 되지만 물에 한시간 정도 담궈놨다 사용하면 국물양 조절하기도 쉽고 조금더 빨리 떡이 익어요. 제가 좋아하는 감자만두에요. 냉동실에 넣어놨더니 꽁꽁 얼어서 떡을 불리는 동안 상온에 꺼내놓고 녹여줬어요. 그냥 고기만두에 비해서 만두피가 훨씬 쫄깃쫄깃해서 저는 만두는 감자만두만 먹는답니다. 비비고 사골곰탕 뒷면에는 사골곰탕 조리법과 특징을 적어놨어요.. 더보기 이전 1 다음